Hello Fall!





Quelques épis de maïs et ça y est, je voyage dans le temps...
Me voilà dans les plaines d'Alberta, à déguster mon "corn on the cob" roulé dans du beurre salé avec une entrecôte de beef Albertain, les balles rondes à perte de vue et les Rocheuses au loin...
Ce midi, je suis de retour en Alberta!




♥♥♥



Muffins aux poires

Quand je me suis levée ce matin et que j'ai ouvert la porte d'entrée pour admirer le paysage voilà sur quoi je suis tombée....


Je vous entends d'ici..."qu'est ce qu'elle est mignonne!"...
mouais...moi je dis, une chance que le poils des bouviers s'auto-nettoie parce que sinon c'était le bain assuré!

En juin dernier, quand nous avons décidé de tenter une nouvelle FIV en octobre, j'ai passé des heures et des heures à faire des recherches sur ce qui favorisait la réussite de tout le processus (et croyez moi, c'est long et semé d'embûches)...
J'ai glané des centaines de témoignages, informations, je me suis écoutée et j'en suis venue à la conclusion que le sucre n'était pas bon pour le développement des ovocytes, des embryons et à l'implantation. 
J'ai donc décidé de lever le pied avec le sucre dans l'espoir un jour d'être capable de le supprimer.
Quand je dis sucre, je parle aussi des pâtes et de tous nos amis les féculents!
Je me suis rendue compte que manger des féculents (pain, pâtes, pomme de terre...) avait tendance à me rendre malade et fatiguée...
(Si certaines sont intéressées par l'alimentation et la fiv, n'hésitez pas!)
Je suis donc partie à la recherche de recettes sans produit laitier (je ne supporte plus!), sans gluten, sans sucre...ça ressemble à mission impossible!

Mais non c'est possible!
Et je dois dire que depuis que je fais attention je vois une nette amélioration...

Alors voilà sans plus attendre une recette de muffins sans produit laitier, sans gluten, sans sucre...et sans complexe, trouvée ici et adaptée...
J'adore!

ps: ils ont un peu bronzé...c'est ce qui arrive quand on fait 36 choses en même temps!

Muffins aux poires

2 1/2 tasses de farine d'amande (facile à faire soit même avec un thermomix)
3/4 càc de bicarbonate
une pincée de sel
3 oeufs
1/3 de tasse de compote de pomme
2 càs de miel
1 càc de citron
une poire
des épices (j'ai utilisé des épices pour gâteau aux poires, achetés en Suisse)

Mélanger les ingrédients sec d'un côté et les ingrédients humides de l'autre
Mélanger le tout
Répartir dans des moules à muffins
Cuire 20 min (tester avec un couteau) à  180C

Je vous dis, ZERO COMPLEXE!!!



♥♥


Blackberry

Merci à tous du fond du coeur pour vos encouragements pour la boutique!!! 
Ca y est, c'est lancé, j'ai attaqué le premier coup de pinceau cette semaine....aller, une petite photo pour vous faire patienter....


mais chuuut!
Ca y est les mûres sont mûres (elle était facile....) et je n'ai pas pu résister à l'envie de faire un semblant de tarte...un gros biscuit sablé aux mûres!


Pour la pâte j'ai utilisé: 
250g de farine
130g de beurre mou
120g de sucre en poudre
1 oeuf
1/2 gousse de vanille
Tout mélanger, étaler sur une plaque à cookies de façon à former comme un gros biscuit
Saupoudrer de poudre d'amande et de sucre
Placer les mûres
Re saupoudrer de poudre d'amande et de sucre
Et enfourner à 180C jusqu'à ce que les bords du biscuit soient dorés



Blackberry!

♥♥♥


le stress du coup de pinceau!!

Ce grand moment de stress quand on passe le premier coup de pinceau sur la porte d'entrée...


...vous connaissez?

Belle soirée à tous!!

Les projets avancent....

Bonjour à tous...
Durant les prochains jours le blog sera un peu perturbé, en vue de la création de ma petite boutique et de l'uniformisation d'un peu tout...le nom changera, une nouvelle page facebook va être créée...
Je suis toute excitée!!
Très belle journée à tous et merci merci pour vos message ♥
PS: on a tué le coq ce matin...ça y est, on est vraiment vraiment à la campagne!!
source: photography-on-the.net/

la cata!

Comme je disais sur instagram
été pluvieux + vacances à l'autre bout de la France = forêt amazonienne!

On est partit tout était à peu prêt sous contrôle...on est rentré et voilà ce qu'on a trouvé: 



Des herbes de 3m de haut (ok, un peu moins, je suis du sud, vous me pardonnez?), impossible de distinguer les rosiers des oeillets des mauvaises herbes! 
J'ai pris mon courage à deux mains et j'ai commencé hier après midi à remettre le jardin en état...eh ben c'est pas gagné!
Je me suis occupée du petit massif longeant les voisins de droite. Malheureusement je n'ai pas de photos "avant", mais avec la photo au dessus, imaginez un peu...c'était la même chose puissance 10!

J'ai arraché les 3 tonnes de mauvaises herbes, replanté 2/3 trucs (je sais, on ne plante pas fin juillet, mais bon...), cartonné pour finir d'achever les indésirables (ça va me prendre au moins 2 ans, mais au moins c'est enrayé) et j'ai paillé. J'ai délimité avec des pierres franc comtoises. 
Au printemps je mettrais du paillis et compléterais avec d'autres plantouilles....

Il faut encore changer les piquets avec les voisins, remettre du grillage, monter des brise vues, tondre devant, reboucher le trou sur le côté...mais on avance (et maintenant on voit les rosiers et les hortensias!)!


Et quelques détails: 

un vieux panneau qui traînait dans la grange...autant qu'il soit dehors!



une vieille pelle à cendres, trouvée dans le bûcher, transformée en mangeoire à oiseaux 


un pot à lait trouvé en vide grenier

A part ça il nous reste 2 terreurs à caser...quelqu'un est intéressé?


Sinon, sur les chaleureux encouragements de mon Papa (tu es mon héros) et de mon amour de mari, l'idée d'une boutique en ligne prend vraiment racine! 
Il y aura du tissus...et beaucoup de bois! Je ne vous en dis pas plus....

J'ai fini par trouvé le nom parfait, et dans un soucis d'unité et de cohérence, il va falloir que je change à nouveau le nom du blog...Quatre Saisons est malheureusement déjà utilisé (j'ai cherché tout un tas de combinaisons)!
Je vous tiens au courant dès que le nom de domaine m'appartient et que j'ai crée la boutique!

L'objectif est une ouverture au 1er Novembre de cette année...!
Je suis super excitée...les idées se bousculent dans ma tête! 

Sur ce, très belle soirée à tous, je file en cuisine!!

♥♥♥



I'm back!

Me revoilà, après 15 jours de délicieux moments passés en famille dans le sud...
Nous avons profité d'être les 5 filles disponibles pour nous réunir chez mes parents avec les conjoints et les enfants...et profiter à fond de cette joyeuse pagaille!

Résultat, il n'y a pas à dire, le Sud, c'est vraiment chez moi! 
J'ai même versé ma petite larme quand j'ai vu le panneau "Haute-Garonne" sur l'autoroute (oui, je sais, j'ai une patate à la place du coeur)!


J'en ai profité pour faire le plein d'énergie et de vitamine ( 5 melons pour 4 euros, pourquoi s'en priver...chez nous on les paye 1.99 pièce!!!) (et d'autres bonnes choses de chez moi....), me prélasser au bord de la piscine, respirer l'air marin de la méditerranée, et faire mes réserves de bisous et câlins des neveux. 

Barbecue de magrets de canard....hmm!!


soeurs, tout simplement

le panier à pommes de pins, retouruné je ne sais pas combien de fois par les loulous!
Molly a fini par en manger!

J'ai bricolé avec mon Papa, dans son sanctuaire (je veux le même...3 établis en plein air, abrités par un haut vent fait maison, équipés avec tout ce qu'il faut! D'ailleurs ça y est j'ai mon premier bobo de ponceuse à bande...et j'en suis fière!) et je me suis régalée!


une cabane à oiseau en cours...



Mais tout ça m'a fait réaliser à quel point il faut profiter pleinement de chaque minute qui passe et vivre!
Nous tombons dans le piège "internet" bien trop souvent! On regarde les blogs par-ci par-là, on idéalise la vie des auteurs et on se surprend à regretter de ne pas pouvoir faire (ou être) pareil...(enfin moi!) 
La vie des autres semble parfaite et telle que nous l'imaginons... 
J'adore lire les blogs des uns et des autres, vous êtes tous une source de richesse énorme! 
J'ai développé de nombreuses amitiés avec le blog au fils des ans et ces amitiés me sont très précieuses. Mais j'ai décidé de lever le pied un peu avec la technologie et au lieu de rêver au jardin idéal ou à la maison idéale ou au quilt idéal etc via les uns et les autres, faire pareil! 



Il y a énormément de travail dans la maison et le jardin et j'ai décidé de consacrer mon temps "libre" à faire ce que j'aime le plus: travailler la récup, bricoler, rénover...créer! 
Alors certes je vais continuer à rêver sur vos blogs et pinterest...mais peut-être un peu moins...!



Je continuerai à partager mes découvertes et mes projets sur le blog, mais peut-être un petit peu moins! 
Par contre, j'ai découvert Instagram il y a peu de temps et je suis fan! Une photo et hop! on donne des nouvelles de ce qui se passe! 

J'ai crée un compte Instagram, qui s'appelle chemindesquatresaisons, si ça vous dit vous pouvez me rejoindre!

N'oublions pas de vivre et de créer...et je commence la semaine prochaine avec la rénovation des toilettes!
Eh oui, il y a besoin et ça urge!
Preuve à l'appuis (et sans retouche!)


C'est moche, eh?
Mais c'est authentique!

Je file, les courgettes commencent à trop dorer! 
Très belle soirée et merci merci MERCI à tous pour vos commentaires! J'irais faire un tour sur vos blogs pour me tenir un peu au courant de ce qui se passe dans vos vies en ce moment!!
♥♥♥

PS: une petite photo de chez moi, pour vous souhaiter une belle soirée!
source wikipédia, la place du Capitole à Toulouse ♥